המכללה הטכנית שף ממוקם Utsunomiya, יפן. הוא תוכנן וסיים לאחרונה על ידי עמנואל מורו. זה חלק של מכללות Gakuin באזור קאנטו הצפוני. המכללה עוצבה כחלל ליצירת שפים ולהציע נקודת מבט חדשה על האמנות הקולינרית. הוא עושה זאת באמצעות עוד אחד החושים שלנו.
המכללה משתמשת צבע כתכונה העיקרית וזה מגרה את זה כל החושים האחרים. בבניין יש מספר רמות והוא בעל פנים מאורגנות היטב. הוא חולק לארבעת הצבעים. לכל צבע יש חמישה גוונים שונים. בכניסה אתה יכול לדמיין את הספקטרום כולו בשימוש בכל המכללה ולראות בדיוק איך הצבעים חולקו. זה רעיון מאוד פשוט וחדשני.
ברמה הצהובה יש את אננס כסמל והוא מכיל את האזורים החינוכיים של המכללה כגון כיתות ומשרדי המורים. האזורים הוורודים מזכירים את עוגת התותים וכוללים את המעבדה ואפיית הלחם. גרין מיד מזכיר לנו מנטה. חללים אלה כוללים את מעבדות הבישול הכלליות. האזורים הכחולים הם מקומות קפה. קומת הקרקע של המכללה היא תערובת של צבעים. יש לה ריהוט רהיטים צבעוניים וזה שילוב של כל סוגי האזורים שהוצגו לעיל. עיצוב הפנים הוא מגרה ויזואלית, דינמי האנלוגיות הגיוני וקל לזכור.
