עבור חלק, מטבח קיר אחד הוא שום דבר מיוחד, עבור אחרים הרעיון הוא יוצא דופן. אחת מטבחים קיר הם נתקלו בדרך כלל בבתים קטנים או דירות יעילות שבו שטח הרצפה הוא מוגבל מאוד. על ידי המכיל את שטח המטבח לקטע קיר בודד נשאר שטח נוסף עבור פונקציות ותכונות אחרות. זה נפוץ מאוד כאשר המטבח פתוח ומשתף את החדר עם מקומות מגורים או אוכל. כמובן, מטבח בקיר אחד יכול גם להיות אפשרות חוקית עבור כמויות גדולות גם שם זה סוג של פריסה יכול לשמור על מרחב פתוח ומרווח ברחבי הבית.
במקרה של מטבח בקיר אחד, כל המכשירים, הארונות והשולחנות נאספים על קיר אחד. זה עוזר לחסוך שטח הרצפה וגם מקטין את עלויות הבנייה מאז זה הרבה יותר קל לעצב ולבנות רהיטים בדרך זו. כמובן, כי יש את החסרונות שלה, בעיקר העובדה כי מכשירים קטנים יותר עדיפים או כי חלק לא מתאימים בכלל ופשרים צריך להיעשות. לפעמים, אם החלל והפריסה הכללית מאפשרים זאת, מטבח חד-קיר יכול להיות מלווה באי נפרד המוסיף שטח אחסון נוסף ודלפק נוסף. שולחנות המטבח משרתים מטרה דומה.
לא הכול על מטבחים בקיר אחד רע. למעשה, זהו פריסה מאוזנת היטב, כזו שמייצרת את רוב השטחים הקטנים או הפתוחים, ולעתים היא דורשת מעט מאוד פשרות. היבט זה בעצם עושה את המטבחים האלה נוח מאוד היא העובדה שאתה יכול לעשות את כל העבודה הכנה, בישול וניקוי בחלל אחד מבלי כל הזמן לזוז או להסתובב.
